|
Potemník moučný / farma
Naši předci by byli překvapeni. Snad by ale byli i pyšní, že hospodaříme dál - i když trochu jinak.
Uvědomujeme si totiž, že pro dlouhodobou udržitelnost naší planety je třeba změny. Rozhodli jsme se proto chovat pouze energeticky nenáročný hmyz plný proteinů, zdravých tuků a minerálů a řádově tak zmenšit spotřebu vody, půdy i prostoru ve srovnání s tradiční živočišnou výrobou. O ní si myslíme, že začíná nevyhnutelně patřit minulosti.
Zaměřujeme se na chov larev potemníka moučného (Tenebrio molitor) zejména pro průmyslové zpracování do krmiv pro hospodářská a domácí zvířata, ale i pro lidskou spotřebu.
Jehlíkovi
devátá generace, farmáři 21. století
| |
